Blick auf den Hallstätter See über Hallstatt
Blick vom Hallstätter See auf Hallstatt
Traditionelle Seefischerei am Grundlsee
Traditionelle Seefischerei am Grundlsee
Traditionelle Seefischerei am Grundlsee
Plätt'n mit Netzen am Grundlsee
Traditionelle Wildfang-Zubereitung (Lechpartie)
Traditionelle Wildfang-Zubereitung (Lechpartie)
Illustration Seeforelle (Salmo trutta lacustris)
Illustration Hallstatt-Reinanke (Coregonus linnaeus)
Illustration Seesaibling (Salvelinus umbla)
Illustration Traunforelle (Salmo trutto fario)
Seesaibling (Salvelinus umbla)
Hallstatt-Reinanke (Coregonus sp.)
Wildfang von der Äsche, Goldrübe, Götterfrucht, Kapern, Kren
Wildfang von der Reinanke, Cox Orange Apfel, Paprika, Senf
Wildfang vom Hecht sanft gegart mit junger Kokosnuss, Kräuterseitlingen, Wasserkastanien
Plätt'n am Grundlsee
Plätt'n am Grundlsee
Blick vom Grundlsee auf den Backenstein, Steirisches Salzkammergut
Traditionelle Plätt'n am Toplitzsee
Blick vom Echerntal zum Hallstätter See
