ÖBf-Seefischerei am Hallstätter See
Hallstätter Reinanke im Netz
Hallstätter See mit Blick auf Hallstatt
Fischernetz
Vor der Ausfahrt im Bootshaus, Hallstätter See
Einholen der Netze, Hallstätter See
Einholen der Netze, Hallstätter See
Einholen der Netze, Hallstätter See
Einholen der Netze, Hallstätter See
Einholen der Netze, Hallstätter See
ÖBf-Fischer Max Peinsteiner beim Einholen der Netze
Wildfang wird fangfrisch auf Eis gelegt
Bootsfahrt zum Fine Dining am Grundlsee
Fine Dining unter freiem Himmel
Fine Dining unter freiem Himmel
Waldtafel
Edi Dimant (Mochi, Wien) in der Freiluftküche
Waldkoch Christoph Fink auf der Suche nach den besten Zutaten
Martin und Anita Kilga (Paradoxon, Salzburg) mit Doris Zach (Mitte)
Alain Weissgerber (Restaurant Taubenkobel, Schützen/Bgld) bei der Waldwerkstätte
Flusskrebse, Zweierlei vom Karfiol und Zweierlei von Himbeeren
Waldwerkstätte 2017: Alle Kräuter des Waldes
Waldwerkstätte 2017: Auf der Pirsch zum Rehblatt'n. Im Bild: Rehgeiß im Winterhaar
Waldwerkstätte 2017: Auf der Pirsch zum Rehblatt'n. Im Bild: Rehbock mit 6-Ender
Presseaussendung vom 20. Juli 2017 "Alpen-Sushi und Reinanken-Ceviche: Street Food furioso und Fine Dining am Hallstätter See"
